Dnes sme si pre Vás pripravili PONDELOK 21. 10. 2024
POLIEVKA // ZUPPA
Krém z bielej fazule na kyslo 0,25 l // 2,90 € 7,12
Hovädzí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami 0,25 l // 3,10 € 1,3,9,12 ( pôvod mäsa – SK )
CESTOVINY // PASTA
Fusilli Tonno 300 g // 9,40 €
Cestovina restovaná na oliv. oleji s nakladaným tuniakom, caparami, sardelkami, olivami, vňaťkou a chilli 1,4,9,12
Risotto cipolla caramelata e speck 300 g // 9,10 €
Krémové rizoto restované s karamelizovanou červenou cibuľkou, tirolským speckom, maslom a parmezánom 7,9,12 ( pôvod mäsa – EU )
Risotto Genovese e Crema di Straciatella 350 g // 12,20 €
Krémové rizoto restované s grilovanými kúskami kuracieho mäsa, cherry paradajkami a bazalkovým pestom, maslom a parmezánom – preliate lahodným krémom z mozzarelly Burraty „ Crema di Straciatella“ 7,9,12 ( pôvod mäsa – SK )
Fettucine nerro di sepia Frutti di Mare 350 g // 12,90 €
Sépiová cestovina restovaná s ragú z plodov mora ( calamáre, mini chobotničky, krevety a vylúpané slávky) dusené na bielom víne s cesnačikom, chittake hubami, paradajkami San Marzano, šalotkou, chilli a zázvorom, morské riasy Wakame 1,2,3,4,12,14
Cuori rosi com mozzarella di Bufala 200 g // 9,90 €
Cestovina plnená ricottou a mozzarellou di Bufalla – restovaná na masle s baby špenátom a šalviou, ricotta salata ( sušená ricotta – jemne solená ) 1,3,7,12
Tortelli d´anatra con burro e timo 200 g // 14,20 €
Cestovina plnená kačacím ragú – restovaná na masle s tymiánom, mozzarella 1,3,7,12
HLAVNÉ JEDLÁ
Bravčové karé z grilu – zapekané s restovaným špenátom na cesnačiku, mozzarella, ryža 7, 9, 12
300 g // 150 g // 9,50 € ( pôvod mäsa – SK )
Ceasar šalát 1,4,7,12 300 g // 150 g // 9,30 € ( pôvod mäsa – SK )
Ľadový šalát s bruschetkou a dresingom z majonézy, sardeliek a parmezánu – podávané s grilovanými kuracími prsiami, parmezán
Vyprážané šampiňóny, pečené zemiaky, tatarská omáčka 1,3,7,12 300 g // 8,70 €
Medaglioni di cervo alla griglia con salsa mirtili rosi 400 g // 200 g // 19,80 €
Grilované medajlónky z jelenej sviečkovej – podávané s omáčkou z čerstvých a sušených brusníc, fritované zemiakové špirály 1,3,7,9,12
Cosce di coniglio alla Siciliana 450 g // 230 g // 11,30 €
Králičie stehno pripravované na Sicílsky spôsob – dusené na bielom víne s koreňovou zeleninou, veľkými Sicílskymi caparami a olivami – podávané s pečenými domácimi Americkými zemiakmi ochutenými s grilovacím korením 9,12
Trotta alla griglia con insalatina lentiche „Beluga“ 400 g // 290 g // 13,80 €
Grilovaný pstruh na masle s rozmarínom a citrónom – podávaný s teplým šalátikom z čiernej šošovice s mrkvičkou, pak-choi kapustou, pórikom, cesnakom a cherry paradajkami 4,7,12
PIZZA
PIZZA – GORGONZOLA e SPINACI cesto, mozzarella, drť, syr gorgonzola, špenát, 1,7,12 8,40 €
PIZZA – TONNO Integrale cesto integrale. drť, mozzarella, nakladaný tuniak, červená cibuľka 1,4,7,12 8,90 €
PIZZA – SPECK cesto, drť, mozzarela, Tirolský speck 1,7,12 8,00 €
BURATTA e CULATA ( cesto, mozzarella, cherry paradajky, talianska sušená šunka od stehna, čerstvá bazalka, Mozzarella di Burrata je ešte maslovejšia ako mozzarella di Bufala – je podávaná na pizzi na studeno 1,7,12 16,40 €
TARTUFATA ( cesto, mozzarella, crema tartuffo ( krém z hľúzovky a čiernych olív), mozzarella di „Bufala“, šampiňóny, Tirolský speck ) 1,7,12 13,10 €
FRIARELI e SALSICIA ( cesto,mozzarella,salsicia (ochutená tal.klobáska) a friareli (nakladané výhonky brokolice) 1,7,12 10,80 €
Ponuka dňa sa podáva do vypredania zásob. Celková váha surovín je v surovom stave. Za polovičnú porciu jedla sa účtuje 70% z ceny objednaného jedla. Obalový materiál je účtovaný 0,60 €. Pripravujeme pre Vás všetko čerstvo preto doba prípravy jedál môže trvať až 40 min.