Denne otvorené v čase od  8:00 do 22:00

Máme zatvorené

+421 (0) 41 286 12 16      +421 (0) 902 421 899

Dnešná ponuka jedál

Dnes sme si pre Vás  pripravili STREDA  14.1. 2026

POLIEVKY //  ZUPPA

Zemiakový krém s jarným hráškom a mrveničkou z prosciutta cruda   0,25 l  //  3,40 €  7,9,12 ( pôvod mäsa – EU )

Fazuľková na kyslo so zemiakmi   0,25 l  //  3,00 €  7,9,12 ( pôvod mäsa – SK )

Hovädzí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami   0,25 l // 3,50 €  ( pôvod mäsa – SK )  1,3,9,12

CESTOVINY //  PASTA

Mezze rigatte con salsicia e ostrica   350 g //  9,40 €  

Cestovina restovaná s čerstvou hlivou, talianskou klobáskou a suš. paradajkami v par. omáčke,  parmezán  7,9,12

Risotto cipola caramelata e salama piccante    350 g //  9,60 €  

Krémové rizoto restované s karamelizovanou červenou cibuľkou, pikantnou salámou, maslom a parmezánom  7,9,12

Fiochetti all gorgonzola  220 g //  11,10 €  

Cestovina plnená syrom gorgonzola restovaná na masle s karamelizovanými hruškami,  Provola affumicata  ( zrejúci syr z kravského mlieka údený na drevenom dyme )  1,3,7,12  

Fettucine nerro di sepia con ragú „Frutti di Mare“   400 g //  14,30 €  

Sépiová cestovina restovaná s ragú z plodov mora ( minichobotničky, slávky, kúsky čerstvého tuniaka a calamáre ) dusené na bielom víne s bambusovými výhonkami, cesnakom a cibuľkou, morské riasy Wakame   1,2,3,4,9,12,14  

Risotto arancio e Foie Grass  400 g // 100 g //  13,90 €  

Krémové rizoto s pomarančom, pomar.kôrou, tymiánom, maslom a parmezánom – podávané s grilovanou kačacou „Foie Grass“  7,9,12

Lasagne della casa    350 g //  10,90 €  

Domáce lasagne s Bolónskym ragú, mozzarellou, parmezánom a bešamelom  1,3,7,9,12  ( pôvod mäsa –SK)

                                                                                                                     HLAVNÉ JEDLÁ

Kuracie prsia alla „Capriciosa“, zemiakovo – paradajkové pyré s maslom 350 g //  150 g //  9,80 €  7,9,12 ( pôvod mäsa – SK)

( kurací plátok zapekaný so šunkou, artičokmi, parmezánom a mozzarellou )

Pečená bravčová krkovička, smotanovo – šampiňónová omáčka, pučené zemiaky s údenou slaninkou a cibuľkou

350 g //  150 g //  9,70 € 7,9,12 ( pôvod mäsa – SK)

Kuracie prsia alla „Parmigiana“, zemiakovo – paradajkové pyré s maslom 350 g //  150 g //  9,80 € 3,7,9,12 ( pôvod mäsa – SK)

( v parmezánovom cestíčku )

Mäsovo - rýžové guľky v paradajkovej omáčke, varené zemiaky  350 g // 150 g //  8,90 €   3,7,9,12 ( pôvod mäsa – SK )

Guanciale di maiale con maggiorana fresca e orzotto  400 g // 200 g // 10,80 €   

Bravčové líčka dusené na b. víne so zeleninou a majoránom – podávané s orzotom s rucolovým pestom a parmezánom 1,7,9,12 ( pôvod mäsa – EU )

Filetto di tonno fresco con salsa peperoni al forno  400 g //  200 g //  14,90 €   

Grilovaný steak z čerstvého tuniaka, pečené zemiaky – podávané so salsou z pečených paprík na cesnaku a bylinkách s caparami  4,7,12

Stracetti di vitello con funghi porcini e balsamico  400 g // 150 g //  16,50 €   

Grilované kúsky teľacieho stehna -  restované s dubákmi a balsamicom – podávané s rucolou a domácou paninou  1,9,12  ( pôvod mäsa – EU )

                                                                                            PIZZA

PIZZAIOLLO  cesto, mozzarella, drť, pik. saláma, slaninka, párky, syr gorgonzola  1,7,12    10,20 €

ANDA LUISA  cesto, mozzarella, drť, špenát, Tiroslký speck a ricotta    1,7,12    9,50 €

CARCIOFFI   Integrale  cesto Integrale, mozzarella, drť, artičoky  1,7,12    9,90 €

VALDOSTANA  ( cesto, mozzarella, Tirolský speck, porcini, syr „Fontina“ ( syr s výraznou vôňou a chuťou ) 1,7,12   14,50 €

TARTUFATTA   cesto, mozzarella, Tirolský speck, šampiňóny, tartufové pyré s čiernymi olivami   1,7,12    12,10 € 

BUDS SPENCER  cesto,mozzarella, salsicia (talianska klobáska bez papriky),nakladaná čer. fazuľa, kukurica, chilli  1,7,12  11,90 €

NOVINKA  „PINSA“ - Tradičná pizza  pre oblasť Ríma

PINSA "P"ENZO   1,7,12        11,80 € 

Cesto 300 g, paradajková salsa z paradajok "San Marzano", capary, mozzarella di Bufalla, čerstvá bazalka

PINSA "CARBONÁRA“   1,3,7    11,20 € 

Cesto 300 g, mozzarella, rozmiešané vajíčko 2 ks, Guancialle – pečená tradičná Toskánska slaninka s korením  1,3,7

 

 

Ponuka dňa sa podáva do vypredania zásob. Celková váha surovín je v surovom stave. Za polovičnú porciu sa účtuje 70% z ceny objednaného jedla. Obalový materiál je účtovaný 0,60 €.  Pripravujeme pre Vás všetko čerstvo preto doba prípravy jedál môže trvať až 40 min.

Copyright © 2016 Vulcano |