Denne otvorené v čase od  8:00 do 22:00

Práve máme otvorené

+421 (0) 41 286 12 16      +421 (0) 902 421 899

Dnešná ponuka jedál

Dnes sme si pre Vás pripravili  PONDELOK  16. 6. 2025

POLIEVKA //  ZUPPA

Kulajda ( šampiňónová na kyslo so zemiakmi, vajíčkom, smotanou a čerstvým kôprom )   0,25 l  //  3,10    3,7,9,12  

Hovädzí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami     0,25 l  //  3,30    1,3,9,12  (  pôvod mäsa   SK )

CESTOVINY //  PASTA

Risotto puré di carotte e pezzi di pollo   300 g //  9,50    

Krémové rizoto restované s kuracími kúskami a mrkvovým pyré s rozmarínom, maslo, parmezán   7,9,12   (  pôvod mäsa   SK )

Fusilli alla Crudaiolla    300 g //  9,00    

Cestovina restovaná na olivovom oleji s blanžírovanými paradajkami, bazalkou a mozzarellou    1,7,12

Risotto melone e prosciutto crudo  380 g // 80 g //   12,90    

Krémové rizoto restované s mix žltých melónov, maslom, parmezánom – podávané s crudom ( talianskou sušenou šunkou), provola stagionata ( zrejúci syr )  7,9,12   (  pôvod mäsa   EU )

Tagliatelle con vongole   350 g //  13,80    

Čerstvá cestovina restovaná na oliv. oleji s bielym vínom, vongolami ( lúpané aj nelúpané mušle ), čerstvým feniklom, Sicílskymi - polosušenými paradajkami, cesnakom a petržlenovou vňaťkou   1,2,9,12,14

Grantortellone con funghi porcini e crema di Straciatella     250 g //  12,30    

Cestovina plnená ricottou a hubami – restovaná s bazalkovým olejom – podávaná s lahodným smotanovým krémom z „ Mozzarelly di Burrata“ 1,3,7,12

HLAVNÉ JEDLÁ

Kurací plátok zapekaný s crudom ( talianska sušená šunka ) a úd. syrom, ryža 350 g //  150 g //  9,50 €  7,9,12 ( pôvod mäsa SK )

Grilovaná br. panenka, šípková omáčka so šalotkou a brandy, pečené zemiaky  350 g // 150 g // 9,80 €  7,9,12

( pôvod mäsa EU )

Vyprážaná cuketa v tempure podávaná na listovom šaláte s čerstvou zeleninou  350 g //  8,70 €  12  

Arancini alla Siciliana    550 g //  12,10 € (  pôvod mäsa   SK )

Sicílska špecialita ( šafránové ryžové gule – plnené Bolónskym ragú s hráškom, mozzarellou – vyprážané v „Panko“ strúhanke – podávané s paradajkovou omáčkou s čerstvou bazalkou )  1,3,7,9,12

Filetto di tonno fresco con isalatina mista  400 g //  200 g //  18,20 €

Grilovaný steak z tuniaka – podávaný s listovým šalátom ochuteným oliv. olejom, nakladanou bielou fazuľou, červenou cibuľkou, cherry paradajkami, zelenými olivami a vínnym octom 4,9,12 

Porchetta un panino    400 g //  200 g //  12,70 € (  pôvod mäsa   SK )

Chrumkavá roláda z bravčovej slabiny plnená bylinkami a pistáciami  ( krájaná na tenké plátky ) – podávaná v zemiakovo – pšeničnej žemli plnenou s červenou cibuľkou, rímskym šalátom, rucolou ochutená salsou verde ( salsa z petržlenovej vňaťky s oliv. olejom, sardelkami, caparami, cesnakom a vínnym octom ) , pečené baby zemiaky  

Ribeye  steak alla griglia con salsa di funghi porcini  400 g //  200 g //  19,90 € (  pôvod mäsa   EU)

Grilovaný hovädzí Ribey steak, , pečené batátové zemiaky,  dubáková omáčka    9,12 Ribey steak“ je steak z vysokej roštenky s tukovým mramorovaním

PIZZA

CAPRICIOSA  cesto, drť, mozzarella, šunka, šampiňóny, artičoky   1,7    9,40 €

TONNO  cesto, drť, mozzarella, nakladaný tuniak, červená cibuľka    1,4,7    8,00 €

PROSCIUTTO CRUDO  Integrale  cesto Integrale, drť, mozzarella, talianaska sušená šunka  1,7    10,40 €

FIOR DI LATTE  cesto, drť, mozzarella, prosciutto crudo ( talianska sušená šunka ), rucola, kúsky „Fior di latte“ – podávaná na pizzi na studeno 1,7    13,20 €

BURRATA ( cesto, mozzarella, cherry,, crudo ( suš. šunka) ,mozazrella di Burrata ( krémová mozzarella - podávaná na pizzi na studeno ) 1,7,12     16,80 €

MORTADELLA  cesto, mozzarella, mortadella ( talianska jemná saláma s pistáciami ), mozzarella Bufallla, pistácie  1,7,8  13,10 €

 

Ponuka dňa sa podáva do vypredania zásob. Celková váha surovín je v surovom stave. Za polovičnú porciu sa účtuje 70% z ceny objednaného jedla. Obalový materiál je účtovaný 0,60 €.  Pripravujeme pre Vás všetko čerstvo preto doba prípravy jedál môže trvať až 40 min.

Copyright © 2016 Vulcano |