Dnes sme si pre Vás pripravili ŠTVRTOK 28. 9. 2023
POLIEVKA // ZUPPA
Zemiakový krém so slaninkou, smotanou a kôprom 0,20 l // 2,80 € 7,12
Hovädzí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami 0,20 l // 2,90 € 1,3,9,12
Šošovicová na taliansky spôsob ( so zeleninou ) 0,20 l // 2,90 € 9,12
Risotto Tirolese 300 g // 8,30 €
Krémové rizoto restované so zmesou talianskych salám a specku, pak choi, cherry paradajkami, maslo, mozzarella ( 7,9,12 )
Penne pesto rucola e pomodori secchi 300 g // 7,80 €
Cestovina restovaná s rucolovým pestom a sušenými paradajkami, parmezán 1,7,9,12
Risotto uva e formaggio gorgonzola 300 g // 8,00 €
Krémové rizoto restované so syrom gorgonzola, čerstvým hroznom ( biele aj červené ), maslom a parmezánom (7,9,12 )
Bavette alla Boscaiolla 300 g // 8,40 €
Cestovina s grilovanými kúskami br. panenky a karé s hubami mix, šampiňónmi, bielym vínom v smotanovej omáčke, parmezán 1,7,9,12
Rigatoni alla Arabiatta 300 g // 7,90 €
Cestovina restovaná s pikantnou salámou v paradajkovej omáčke s cibuľkou a cesnakom, parmezán 1,7,9,12
Paella di pollo 350 g // 10,40 €
Krémové rizoto s kuracím mäsom, lúpanými paradajkami, hráškovými lúskami, mrkvičkou, šafránom, maslom a parmezánom ( 7,9,12 )
Ravioloni funghi 350 g // 9,20 €
Čerstvá cestovina plnená hubami a ricottou restovaná na masle, šípková omáčka, „Provola affumicata“ ( taliansky údený syr ) ( 1,3,7,12 )
Fettucine salmone affumicato 350 g // 12,70 €
Čerstvá cestovina restovaná s údeným lososom v paradajkovej omáčke so zeleným korením, brandy a smotanou ( 1,3,4,7,12)
HLAVNÉ JEDLÁ
Údená br. krkovička hrachová kaša, pučené zemiaky s cibuľkou a červ. paprikou 9,12 300 g // 150 g // 8,30 €
Pečené morčacie stehno na mede a chilli, restované hráškové lúsky, ryža 9,12 300 g // 130 g // 8,20 €
Bravčové líčka dusené na víne s majoránom a par. pretlakom, bulgur s rest. mrkvičkou 1,9,12 300 g // 150 g // 8,70 €
Plnená paprika, paradajková omáčka, knedľa 3,7,9,12 350 g // 7,90 €
Vyprážaný údený oštiepok v cestíčku ( bezlepkové ) s corn flakes – podávaný s Caponátou ( restovaná zelenina s paradajkami – podávaná na studeno ) 3,7,12 300 g // 8,10 €
Porchetta al forno con insalatina di lentiche Beluga 450 g // 280 g // 9,80 €
Pečená chrumkavá „Porchetta“ ( rolovaný prerastený br. bôčik plnený bylinkami s vôňou pomaranča ) – podávaná so šalátikom z čiernej šošovice so zeleninou a parmezánom ( šalát je podávaný na studeno ) 7,9,12
Spezzatino di cervo con rotolo di patate 400 g // 200 g // 13,80 €
Jelení guláš s vôňou jalovca dusený na červenom víne - podávaný so zemiakovo – špenátovou roládou 3,7,9,12
Butterfisch alla griglia 400 g // 180 g // 16,90 €
Grilovaný steak z maslovej ryby, smotanovo – šafránová omáčka a restované hráškove lúsky s baby mrkvičkou 4,7,12
PIZZA
1. PIZZA - PIZZAIOLLO ( cesto, mozzarella, drť, slaninka, párky, pik.saláma, gorgonzola ) 1,7,12 8,50 €
2. PIZZA - PROSCIUTTO FUNGHI ( cesto, mozzarella, drť, šunka, šampiňóny ) 1,7,12 7,80 €
3. PIZZA - SICILIANA Integrale ( cesto Integrale, drť, mozzarella, sardely, capary, olivy ) 1,7,12 8,00 €
4. PIZZA - BURRATA e MASCOLANE - cesto, mozzarella, cherry, „Mascolane“ tal. sušená šunka zo stehna, bazalka, mozzarella di Buratta – ešte maslovejšia ako mozzarella di Bufalla ( 1,7,12 ) 15,20 €
5. PIZZA - TIROLESE - cesto,mozzarella, Tirolský speck, porcini ( nakl. dubáky) syr Taleggio ( syr s výraznou vôňou ) (1,7,12 ) 11,90 €
Ponuka dňa sa podáva do vypredania zásob. Celková váha surovín je v surovom stave. Za polovičnú porciu jedla sa účtuje 70% z ceny objednaného jedla. Obalový materiál je účtovaný 0,60 €. Pripravujeme pre Vás všetko čerstvo preto doba prípravy jedál môže trvať až 40 min.