Denne otvorené v čase od  7:30 do 23:00

Máme zatvorené

+421 (0) 41 286 12 16      +421 (0) 902 421 899

Denné MENU

Denné menu

DENNÉ MENU UTOROK  16. 08. 2022

POLIEVKA // ZUPPA

Mrkvový krém s pomarančom    0,20 l  //   2,20 €  12  

Tekvicový krém s vôňou údenej slaninky  0,20 l  //   2,40 €  1,3,9,12    ( pôvod mäsa SK  )

Jahodová s mätou a proseccom    0,20 l //   2,50 €   12     Podávaná na studeno  

CESTOVINY / PASTA

Risotto alga marina e calamari    300 g //  7,50 €    

Krémové rizoto restované s morskými riasami, bambusovými výhonkami, kalamármi a maslom   7,9,12

Farfalle mascarpone e prosciutto cotto   300 g  //  6,90  €    

Cestovina restovaná so šunkou, kukuricou v smotanovej omáčke s mascarpone, parmezán 1,7,9,12

Bavette vegetariana    300 g //   6,60 €    

Cestovina restovaná s brokolicou, cesnakom a chilli, rucola, parmezán      1,7,9,12 

HLAVNÉ JEDLÁ

Grilované bravčové karé marinované  v pikantnej marináde – podávané na ochutenom zeleninovom šaláte s pečenými baby zemiačkami   300 g //  7,30 €  12   ( pôvod mäsa –SK )

Grilovaný údený oštiepok 2 ks s chrumkavou údenou slaninkou, brusnicová omáčka, hranolky 300 g //   7,20 €   7,12 

Maďarský guláš, knedľa     300 g //   8,90 €   1,3,12  ( pôvod mäsa –SK )

Pečený filet bielej tresky – podávaný na zeleninovom šaláte s kus – kusom ochutený oliv. olejom300 g //  7,00 €  1,4,12  

 

1.Pizza – Calzone    ( prekladané cesto – plnené mozzarellou, šunkou a šampiňónmi – preliate par. drťou ) 1,7,12    7,50 €

2.Pizza – Diavola   ( cesto, mozzarella, drť, pikantná saláma    ) 1 7,12   6,00 €

3.Pizza – Funghi  Integrale ( cesto Integrale, mozzarella, drť, šampiňóny  ) 1,7,12  6,20 €

Denné menu sa podáva do vypredania zásob. Každá polievka a každé jedlo má samostatnú cenu. Váha jedla v dennom menu je 300 g z toho mäsová zložka je 150 g v surovom stave. Za polovičnú porciu jedla sa účtuje 70% z celkovej ceny objednaného daného jedla. V prípade, že objednávate jedlo so sebou, treba brať na vedomie, že obalový materiál je účtovaný ( 0,60 €).

JEDLÁ MIMO DENNÉHO MENU

ANTIPASTY

Insalata di pollo     300 g //    7,90 €     7,12

( listový šalát s čerstvým mangom, kukuricou, čer. cibuľkou, cherry, syrom FETA a grilovanými kuracími kúskami ) 

CESTOVINY / PASTA

Tagliatelle alla Italia   350 g  //  11,80 €

Čerstvá cestovina restovaná s cuketkou, paradajkovým concosé, grilovanými krevetami a  talianskym korením zo sušených paradajok, píniových orieškom, capár a vňaťky   1,2,3,9,12

Risotto zucca e filetto di maiale   350 g  // 100 g //  8,10 €    

 

Krémové rizoto restované s pyré z  pečenej tekvice Hokaido na tymiáne a cesnaku, maslom, parmezánom a grilovanou bravčovou panenkou, parmezán  7,9,12

Strangolaprette ragú di manzo   350 g  //  9,60 €

Čerstvá cestovina restovaná s trhaným hovädzím ragú duseným na červenom víne so zeleninou a brusnicami, parmezán    1,3,7,9,12

Ravioloni asparagi    250 g  //  8,90 €

Čerstvá cestovina s ricotou a zelenou špargľou restovaná na masle so zelenou špargľou, ricota salata ( sušená ricota – jemne solená )  1,3,7,9,12 

HLAVNÉ JEDLÁ

Hamburger di pollo     400 g //  200 g  //  10,90  €  

Čierna žemľa so sezamom plnená listovým šalátom, čerstvou paradajkou, chrumkavou slaninkou, syrom chedar, kyslou uhorkou, americkým dresingom s chilli a grilovanými kuracími prsiami, fritované zemiakové lyžičky   1,3,6,7,12

Filetto di maiale con chutney di pere    400 g //  200 g  //  12,80  €  

Grilovaná bravčová panenka v Tirolskom specku – podávané s hruškovým chutney so zázvorom, škoricou a chilli, steakové hranolky 12   

Cosce d´anatra al forno e cavolo rosso    380 g //  180 g  //  8,40 €

Pečené kačacie stehno, dusená červená kapusta, zemiakové lokše 2 ks   1,3,12

Filetto di zander  con salsa limone  400 g //  200 g  //  12,90  €  

Pečený filet zubáča - podávaný s limetkovo - citrónovou omáčkou s karamelom a smotanou, pečené zemiaky     4,7,12 

PIZZA  „BURRATA“    12,10 €

Cesto,  mozzarella, cherry paradajky, Mascolane  ( talianska sušená šunka sušená 18 mesiacov ), mozzarella di Burrata ( ešte maslovejšia ako mozzarella di Bufalla (  Burrata  je  podávaná na pizzi na studeno )  1,7,12

PIZZA  „LA GOLOSONA“     8,60 €

Cesto, mozzarella, bazalkové pesto, slaninka, sušené paradajky     1,7,8,12

 

 

Jedlá v  ponuke sú platné len do vypredania zásob. Potom budú zamenené za iné jedlá. Za polovičnú porciu jedla sa účtuje 70% z celkovej ceny objednaného daného jedla. V prípade, že objednávate jedlo so sebou, treba brať na vedomie, že obalový materiál je účtovaný (0,60 €). Doba prípravy jedál z ponuky môže trvať viac ako 30 minút. Váha celého jedla  //  z toho hmotnosť mäsovej zložky v surovom stave.

 

 

Copyright © 2016 Vulcano |