Dnes sme si pre Vás pripravili UTOROK 23. 4. 2024
POLIEVKA // ZUPPA
Gulášová 0,20 l // 3,00 € 9,12 ( pôvod mäsa – EU )
Hovädzí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami 0,20 l // 2,90 € 1,3,9,12 ( pôvod mäsa – SK )
Rucolový krém s mascarpone 0,20 l // 2,80 € 7,9,12
CESTOVINY // PASTA
Risotto cipola caramelata e salame picante 300 g // 8,40 €
Krémové rizoto restované s karamelizovanou šalotkou, maslom, parmezánom a pikantnou salámou 7,9,12
Penne pesto pak – choi e prosciutto cotto 300 g // 8,00 €
Cestovina restovaná so šunkou a pestom z pak – choi kapusty, chilli, cesnaku a píniových orieškov, parmezán 1,7,8,9,12
Fusilli Tonno 300 g // 8,80 €
Cestovina restovaná s nakladaným tuniakom, sardelkami, caparami, olivami mix, cherry paradajkami a červenou cibuľkou 1,4,9,12
Strangolaprette pesto aglio di orso con pancetta Lardo 350 g // 10,20 €
Čerstvá cestovina restovaná s pestom z medvedieho cesnaku, Sicílska pancetta „Lardo“ ( tenké plátky podávané na studeno ) 1,3,7,8,12
Risotto mele caramelata e costoletto di agnello 350 g // 150 g // 16,70 €
Krémové rizoto s maslom, parmezánom a karamelizovanými jablkami s vanilkou – podávané s grilovanými jahňacími kotletkami 7,9,12
Risotto „Foie Grass“ alla griglia e mele caramelata 350 g // 100 g // 16,30 €
Krémové rizoto restované s maslom, parmezánom a karamelizovanými jablkami s vanilkou – podávané s grilovanou kačacou
„Foie Grass“ ( čerstvá pečeň z kŕmnych kačíc ) 7,9,12
Ravioli aspargi con burro e ricotta salata 220 g // 9,90 €
Čerstvá cestovina plnená ricottou a zelenou špargľou – na masle s grilovanou čerstvou zelenou špargľou, sušená ricotta 1,3,7,12
HLAVNÉ JEDLÁ
Kurací plátok zapekaný so šunkou, zelenou špargľou a mozzarellou, ryža 7,9,12 300 g // 8,10 € ( pôvod mäsa – SK )
Hovädzie rezance po Burgundsky, zemiakové pyré 7,9,12 300 g // 150 g // 9,00 € ( pôvod mäsa – EU )
Rezance z hov. falošnej sviečkovej dusené na čer. víne s mrkvičkou, úd.slaninkou, šampiňónmi, mini cibuľkami a pretlakom
Bravčové karé zapekané s pikantnou salámou, čerstvou paradajkou a mozzarellou, pečené zemiaky 7,9,12
300 g // 150 g // 8,70 € ( pôvod mäsa – SK )
Jablkovo – tvarohová žemlovka, maslovo – medová omáčka 1,3,7 350 g // 7,70 €
Hamburger di pollo 350 g // 150 g // 10,50 € ( pôvod mäsa – SK )
Chrumkavá žemľa plnená grilovanými kuracími prsiami, ľadovým šalátom, Barbecue omáčkou, čerstvou paradajkou, červenou cibuľkou a syrom chedar – podávané s vyprážanými hranolkami so šupkou 1,3,6,7,9,12
Oratta alla griglia con insalatina patate 450 g // 350 g // 12,70 €
Grilovaná pražma s restovanými zemiačkami s friarelli ( nakladané mladé výhonky brokolice – jemne pikantné ) 4,9,12
Ribeye steak alla griglia con insalatina aspargi 350 g // 200 g // 18,40 € ( pôvod mäsa – EU )
Grilovaný hovädzí „Ribey steak“ podávaný so šalátikom z čerstvej špargle ( bielej a zelenej ) a domácou Holandskou omáčkou so zeleným korením 3,7,9,10,12 „Ribeye steak „ – steak z vysokého roštenca s tukovým mramorovaním
PIZZE
PIZZA - RUCOLA ( cesto, mozzarella, drť, čerstvé paradajky, rucola, parmezánové lupienky ) 1,7,12 8,70 €
PIZZA - CRUDO ( cesto, mozzarella, drť,, talianska sušená šunka ) 1,7,8,12 8,70 €
PIZZA - PORCINI Integrale ( cesto Integrale, drť, mozzarella, nakladané dubáky ) 1,7,12 9,50 €
PIZZA - BURATTA e CULATA ( cesto, mozzarella, cherry paradajky, talianska sušená šunka, čerstvá bazalka, mozzarella di Buratta 100 g podávaná na pizzi na studeno ( Buratta je ešte maslovejšia ako Bufalla ) 1,7,12 15,60 €
PIZZA - TARTUFATA ( cesto, mozzarella, šampiňóny, krém z hľúzovky, Tirolský speck, mozazrella Bufalla ) 1,7,12 14,80 €
PIZZA - ROSETTE ( Ruže z pizzového cesta plnené mozzarellou, drťou, šampiňónmi, šunkou a pikantnou salámou – podávané s rucolovým šalátikom so cherry paradajkami ) 1,7,12 10,20 €
PIZZA - TIROLESE ( cesto, mozzarella, porcini ( nakladané dubáky),Tirolský speck, syr Taleggio ) 1,7,12 12,80 €
Ponuka dňa sa podáva do vypredania zásob. Celková váha surovín je v surovom stave. Za polovičnú porciu jedla sa účtuje 70% z ceny objednaného jedla. Obalový materiál je účtovaný 0,60 €. Pripravujeme pre Vás všetko čerstvo preto doba prípravy jedál môže trvať až 40 min.