Denne otvorené v čase od  8:00 do 22:00

Máme zatvorené

+421 (0) 41 286 12 16      +421 (0) 902 421 899

Dnešná ponuka jedál

 

Dnes sme si pre Vás pripravili  ŠTVRTOK 13. 06. 2024

POLIEVKA // ZUPPA

Minestrone ( talianska zeleninová polievka )    0,25 l  //  2,90 €  9,12 

Cesnakový krém so smotanou   0,25 l  //  2,80 €  7,9,12 

Gazpacho ( studená španielska polievka s krutónikmi )  0,25 l  //  3,10 €  1,9,12 

Hovädzí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami    0,25 l  //  2,90 €  1,3,9,12  ( pôvod mäsa –SK  )

CESTOVINY //  PASTA

Pasta con salsa gorgonzola  300 g //  8,20 €   

Cestovina restovaná v gorgonzolovej omáčke s lieskovými orieškami, parmezán    1,5,7,9,12

Risotto Speck e puré di carotte      300 g //  8,70 €   

Krémové rizoto restované s Tirolským speckom a mrkvovým pyré s rozmarínom, maslo, parmezán 7,9,12 

Risotto mini polpi    350 g //  13,80 €   

Krémové rizoto restované s ragú z minichobotničiek dusených na bielom víne s cesnakom, chilli, sójovými klíčkami a maslom, olivy Tagiasche a morské riasy „Wakame“ 2,7,9,12 

Risotto con crema Parmigiano e tartuffo fresco  350 g //  15,10 €   

Parmezánové rizotto ( krém z „Parmigiano Reggiano“  – 30 mesačného parmezánu ) s maslom, strúhané čerstvé tartuffo

( hlúzovka )  a pesto z baby špenátu   7,8,9,12 

Gnocchi con crema „Straciatella“   350 g  //  10,90 €   

Čerstvé zemiakové gnocchi s bazalkovým pestom a Sicílskymi polosušenými paradajkami – preliate krémom „ Straciatella“  ( lahodný krém z mozzarelly di Burraty ) 1,3,7,12

Fettucine ragú di vitello   350 g //  10,90 €   

Čerstvá cestovina s bielym teľacím ragú duseným na bielom víne so zeleninou, bylinkami a smotanou, parmezán   1,3,7,9,12

HLAVNÉ JEDLÁ

Pečené marinované rebrá, kyslá kapusta, pučené zemiaky so slaninkou 380 g // 180 g //  8,70 €  9,12  ( pôvod mäsa –SK  )

Kurací „Gordon Blue“( vyprážané prsia plnené nivou a šunkou ) , zemiakovo–rucolový šalát 300 g // 150 g //  8,80 € 1,3,10,12  ( pôvod mäsa –SK  )

Saltimbocca alla Romana, ryža ( zapekané br.karé s Tirolským speckom, šalviou a syrom Brié ) 300 g // 150 g // 8,90 € 7,9,12  ( pôvod mäsa –SK  )

Portobello šampiňóny so zeleninovým ragú-zapekané s mozzarellou, hranolky  300 g //  8,40 € 7,9,12  

Cosce di coniglio alla Siciliana    380 g  // 180 g //  9,80 €

Králičie stehno dusené na Sicílsky spôsob ( na bielom víne s koreňovou zeleninou, caparami a olivami ), pečené baby zemiaky  9,12  (  pôvod mäsa – EU  )

Roastbeef con insalatina „Waldorf“    350 g //  180 g //  13,40 €

Hovädzí „Roastbeef“ ( tenké plátky falošnej hovädzej sviečkovej – podávané na studeno ) so šalátikom z hrušiek, jabĺk, zeleru, vlašských orechov a čerstvé tartuffo ( hľúzovka ) – ochutený s majonézou a kyslou smotanou 7,9,10,12 ( pôvod mäsa – EU )

Pesce gatto africano  con insalata   350 g // 200 g //  12,60 €

Grilovaný Sumček Africký v Toskánskej slaninke „Guancialle“ s vôňou údenej papriky – podávaný s listovým šalátom so cherry paradajkami a pečenými zemiakmi ochutený špargľovým dressingom  4,7,9,12

PIZZA

PIZZA -  BOMBA  ( cesto, drť, mozzarella, pikantná saláma, peperoni Venety, chilli )    1,7,12   10,20 €

PIZZA -  PRIMAVERA Integrale  ( cesto integrale, mozzarella,  cherry paradajky, šunka, bazalkové pesto) 1,7,8,12  9,20 €

PIZZA -  TONNO ( cesto, drť, mozzarella, tuniak, červená cibuľka ) 1,4,7,12  7,60 €

TARTUFFO FRESCO ( cesto,mozzarella,Tirolský speck, tartufový olej, čerstvé čierne tartuffo ( hľúzovka )1,7,12 15,00 €

BURATTA e CULATA   ( cesto,  mozzarella, cherry paradajky, talianska sušená šunka, čerstvá bazalka,

 mozzarella di Buratta 100 g podávaná na pizzi na studeno  ( Buratta je ešte maslovejšia ako Bufalla )  1,7,12   15,60 €

 

Ponuka dňa sa podáva do vypredania zásob. Celková váha surovín je v surovom stave. Za polovičnú porciu jedla sa účtuje 70% z ceny objednaného jedla. Obalový materiál je účtovaný 0,60 €.  Pripravujeme pre Vás všetko čerstvo preto doba prípravy jedál môže trvať až 40 min.

 

 

 

Copyright © 2016 Vulcano |