Denne otvorené v čase od  7:30 do 23:00

Práve máme otvorené

+421 (0) 41 286 12 16      +421 (0) 902 421 899

Denné MENU

Denné menu

 

VÍKENDOVÁ PONUKA 

POLIEVKA // ZUPPA 

Crema di asparagi     0,20 l  //  3,50 €     1,3,7,12  

Špargľový krém s bielym vínom, chilli, limetkou a smotanou  – podávané s talianskou grissinou ( tyčinka ) 

CESTOVINY / PASTA 

Risotto Salmone affumicato, ricotta e spinaci    350 g //  80 g //  11,70 €    

Krémové rizoto restované s kúskami údeného lososa, maslom, baby špenátom a ricottou  4,7,9,12 

Ravioli zucca con burro    220 g //  9,40 €   

Čerstvá cestovina plnená ricottou a tekvicou Hokaido – restovaná na masle s pečenými tekvicovými semienkami, pečenou tekvicou „Hokaido“, rucola, „Pecora Deliziosa“ ( zrejúci ovčí syr )   1,3,9,12 

Strangolaprette ragu di manzo    350 g //  10,10 €   

Čerstvá cestovina restovaná s bielym trhaným hovädzím ragú duseným na zelenine s nakladanými cherry paradajkami a grilovanou cuketou, parmezán 1,3,7,9,12 

Fettucine ragu di cinghialle    350 g // 10,40 €   

Cestovina restovaná s trhaným ragú z diviny ( jelenie stehno a stehno z diviaka) duseným na červenom víne s koreňovou zeleninou, brusnicami, hubami mix a dubákovým korením, parmezán   1,3,7,9,12

HLAVNÉ JEDLÁ 

Filetto di maiale alla griglia con puré di piseli   350 g  //  200 g  //  12,90 €

Grilovaná bravčová panenka podávaná s pečenou mrkvičkou na tymiáne s citrónom, hráškovým pyré so smotanou, dipom z gréckeho jogurtu s uhorkou a citrónovou šťavou  7,12

Poletto alla griglia con insalatina  500 g //  400 g //  12,40 €                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            

Pečené minikuriatko ( celé )  plnené plnkou z pikantnej salámy, nakladanej bielej fazule a polosušených paradajok – podávané s listovým šalátikom ochuteným s olivovým olejom    12   

Filetto di salmone alla griglia con salsa Bearnaise  350 g  //  200 g //  19,50 €

Pečený filet lososa na masle s „Bearnaise“ omáčkou ( Holandská s estragónom ) – podávaný s ragú z jabĺk, bielej čakanky, údenej slaninky restovanej so smotanou  3,4,7,12

Roastbeef di manzo  350 g  //  200 g //  13,20 €

Hovädzí „Roastbeef“ ( krájané na tenké plátky na studeno) podávaná s vínovou omáčkou a Yorkskire pudingom

( z múky, mlieka a vajíčka ) 1,3,7,9,12 

Cuketa plnená zeleninovou plnkou s Halloumi syrom, zapekaná s mozzarellou, varené zemiačky ochutené bazalkovým pestom   300 g //  7,90 €  7,8,12 

PIZZA  „BURATTA e CRUDO Mascolane“  13,90 €

Cesto,  mozzarella, cherry paradajky, crudo Mascolane ( dlhšie sušené ) , čerstvá bazalka, mozzarella di Buratta 125 g podávaná na pizzi na studeno( Buratta je ešte maslovejšia ako mozzarella di Bufalla 1,7,12 

PIZZA  „FRIARELLI e SALSICIA  8,40 €

Cesto,  mozzarella, friarelli ( mladé výhonky brokolice ) nakladané v olivovom oleji, salsicia ( klobáska bez papriky )  1,7,12 

PIZZA  „PHILADELPHIA“  13,50 €

Cesto,  mozzarella, kúsky údeného lososa, syr Philadelphia, pažítka    1,4,7,12 

PIZZA  „N´DUJA “   10,90 €

Cesto, mozzarella, N´Duja ( talianska pikantná mäsová zmes ),pikantná saláma, mozzarella di Bufala    1,7,12 

NOVINKA Vašu pizzu Vám vieme pripraviť aj z bezlepkového cesta 

Zmrzlina  do pohárika 1 porcia 75 g = 1,50 €

Vanilka, Mango, Nugát, Cheesecake, Banán v čokoláde, Biela čokoláda, Kinder country, Tiramisu

 

Jedlá v  ponuke sú platné len do vypredania zásob. Potom budú zamenené za iné jedlá. Za polovičnú porciu jedla sa účtuje 70% z celkovej ceny objednaného daného jedla. V prípade, že objednávate jedlo so sebou, treba brať na vedomie, že obalový materiál je účtovaný (0,60 €). Doba prípravy jedál z ponuky môže trvať viac ako 40 minút. Váha celého jedla  //  z toho hmotnosť mäsovej zložky v surovom stave.

 

 

 

Copyright © 2016 Vulcano |