TÝŽDENNÁ PONUKA
ŠALÁT / INSALATA
Insalata di manzo 200 g // 100 g // 8,50 €
Listový šalát s čerstvým mangom a marinovanou hruškou na červenom víne – podávaný s grilovaným hovädzím „Flap“ medajlónikom 12
CESTOVINY / PASTA
Fiochetti alla Carbonára 170 g // 8,60 €
Cestovina plnená speckom a syrom „Fontina“ – restovaná so slaninkou v smotanovej omáčke, parmezán 1,3,7,12
Tagliatelle con filetto di zander 350 g // 100 g // 8,90 €
Čerstvá cestovina restovaná s cesnakom, paradajkovým concosé, cuketou a chilli – podávaná s grilovaným filetom zubáča 1,3,4,12
Pappardelle con ragú di vitello bianco 350 g // 8,70 €
Čerstvá cestovina restovaná s bielym teľacím ragú duseným na bielom víne so zeleninou a smotanou, parmezán 1,3,7,12
Risotto menta e melone con costoletto di agnello 400 g // 160 g // 17,20 €
Krémové rizoto restované so žltým melónom, maslom, parmezánom a čerstvou mätou - podávané s grilovanými jahňacími kotletkami, parmezán 7,9,12
HLAVNÉ JEDLÁ
Filetto di maiale alla griglia con salsa di funghi porcini 350 g // 200 g // 11,90 €
Grilovaná bravčová panenka v údenej slaninke – podávaná s dubákovou omáčkou a fritovanými zemiakovými lyžičkami 12
Cosce di anatra con cavolo rosso 550 g // 10,70 €
Pečené kačacie stehná (2 ks), dusená červená kapusta, zemiakové lokše 3 ks 1,3,12
Ribey steak alla griglia con verdura mista 350 g // 200 g // 14,90 €
Grilovaný hovädzí „Ribey steak“ – podávaný s restovanou zeleninou ochutenou bazalkovým olejom 12
( šampiňóny, baklažán, cuketa, červená cibuľka a paprika )
„Ribey steak“ – šťavnatý steak z vysokej roštenky s tukovým mramorovaním, pôvod Brazília, odležaný 90 dní
Salmone alla griglia con asparagi verdi e salsa olandese 350 g // 13,90 €
Grilovaný steak z lososa – podávaný s grilovanou zelenou špargľou preliatou Holandskou omáčkou 3,4,7,10,12
PIZZA TÝŽDŇA
PIZZA „CULATTA e BUFALA “ 10,90 €
Cesto, mozzarella, cherry paradajky, Culatta ( talianska sušená stehenná šunka ) mozzarella di Bufalla ( maslovejšia ) 1,7,12
Jedlá v týždennej ponuke sú platné len do vypredania zásob. Potom budú zamenené za iné jedlá. Za polovičnú porciu jedla sa účtuje 70% z celkovej ceny objednaného daného jedla. V prípade, že objednávate jedlo so sebou, treba brať na vedomie, že obalový materiál je účtovaný ( 0,40 € ). Doba prípravy jedál z ponuky môže trvať viac ako 40 minút.
Váha celého jedla // z toho hmotnosť mäsovej zložky v surovom stave.