Dnes sme si pre Vás pripravili Nedeľa 24. 9. 2023
POLIEVKA // ZUPPA
Hráškový krém s údeným mäsom – podávaný s celozrnnou grissinou ( tyčinka ) 0,25 l // 3,30 € 1,3,7,9,12
Paella di pollo 350 g // 10,40 €
Krémové rizoto restované s kuracím mäsom, lúpanými paradajkami, hráškovými lúskami, šafránom, maslom a parmezánom ( 7,9,12 )
Bavette ragú Ostrica 350 g // 8,80 €
Cestovina restovaná s ragú z čerstvej hlivy Ústricovej s paradajkami, „Provola affumicata“ ( taliansky údený syr ) 1,7,9,12
Ravioloni funghi 350 g // 9,20 €
Čerstvá cestovina plnená hubami a ricottou restovaná na masle, šípková omáčka, „Provola affumicata“ ( taliansky údený syr ) ( 1,3,7,12 )
Fettucine salmone affumicato 350 g // 12,70 €
Čerstvá cestovina restovaná s údeným lososom v paradajkovej omáčke so zeleným korením, brandy a smotanou ( 1,3,4,7,12 )
Gnocchi di patate con salsa 4 Formaggi 300 g // 8,90 €
Čerstvé zemiakové gnocchi – restované s omáčkou 4 druhy syra, parmezán ( 1,3,7,9,12 )
HLAVNÉ JEDLÁ
Porchetta al forno con insalatina di lentiche Beluga 450 g // 280 g // 10,80 €
Pečená chrumkavá „Porchetta“ ( rolovaný prerastený br. bôčik plnený bylinkami s vôňou pomaranča ) – podávaná so šalátikom z čiernej šošovice so zeleninou a parmezánom ( šalát je podávaný na studeno ) 7,9,12
Spezzatino di cervo con rotolo di patate 400 g // 200 g // 14,20 €
Jelení guláš s vôňou jalovca dusený na červenom víne - podávaný so zemiakovo – špenátovou roládou 3,7,9,12
Ribeye steak alla griglia 400 g // 200 g // 17,90 €
Grilovaný hovädzí Ribeye steak – podávaný s domácou Barbecue omáčkou a zemiakmi rosti 9,12
PIZZA
1. PIZZA - BURRATA e MASCOLANE - cesto, mozzarella, cherry, „Mascolane“ tal. sušená šunka zo stehna, bazalka, mozzarella di Buratta – ešte maslovejšia ako mozzarella di Bufalla ( 1,7,12 ) 15,20 €
2. PIZZA - TIROLESE - cesto,mozzarella, Tirolský speck, porcini ( nakl. dubáky) syr Taleggio ( syr s výraznou vôňou )(1,7,12 ) 11,90 €
3. PIZZA - ROSETTE – ruže z pizzového cesta plnené par. drťou, šunkou, šampiňónmi a pikantnou salámou – podávané so šalátikom z rucoly, oliv. oleja a cherry paradajok (1,7,12) 10,20 €
GLI ANTIPASTI / INSALA
Insalata mista con tonno e uovo sodo 350 g // 10,20 €
Ochutený zeleninový šalát s tuniakom 100 g a vareným vajíčkom 3, 4, 12 / Tuna salad with boiled egg
Insalata con pollo fritto 250 g // 10,50 €
Kuracie prsia v tempure 150 g, podávané s ľadovým šalátom a chilli omáčkou 1, 12
Chicken breast in tempure, served with ice salad and chilli sauce
Carpaccio, rucola, scaglie di parmigiano 200 g // 13,90 €
Carpaccio 100 g, šalát rukola, parmezánové lupienky 7 / Carpaccio, rucola, sliced parmesan
Insalata „Caesar“ (1,4,7,12) 270 g // 11,60 €
„Caesar“ šalát, ľadový šalát s krutónikmi, ochutený dresingom z majonézy s parmezánom a sardelkami, podávaný s grilovaným kuracím mäsom 150 g (pôvod mäsa SK)
Insalata con salmone marinato (1,4,12) 350 g // 13,50 €
Šalát s marinovaným lososom na ľadovom šaláte so cherry paradajkami a olivami „Taggiasche“, podávaný s bruschetkami
Insalata greca (7,12) 350 g // 9,90 €
Ochutený šalát s čiernymi olivami a syrom feta
Bruschetta mista (1,7,8) 200 g // 7,60 €
6x opekaný domáci chlieb: 2x s paradajkovým concosé, 2x pestom so sušených paradajok, 2x s olivovým pestom
Tirolese (1,7,12) 320 g // 14,30 €
Ochutnávka tirolských a talianskych salám a syrov
Burrata Caprese 250 g // 11,60 €
Plátky talianskej mozzarelly „Burrata di Bufala“ s čerstvou paradajkou, ochutené bazalkou a olivovým olejom 7, 12
Bufala Caprese (7,12) 250 g // 8,90 €
Plátky talianskej mozzarelly „Bufala Campana DOP“ s čerstvou paradajkou, ochutené bazalkou a olivovým olejom
Ponuka dňa sa podáva do vypredania zásob. Celková váha surovín je v surovom stave. Za polovičnú porciu jedla sa účtuje 70% z ceny objednaného jedla. Obalový materiál je účtovaný 0,60 €. Pripravujeme pre Vás všetko čerstvo preto doba prípravy jedál môže trvať až 40 min.