Denne otvorené v čase od  7:30 do 23:00

Máme zatvorené

+421 (0) 41 286 12 16      +421 (0) 902 421 899

Týždenné MENU

Týždenné menu

 

TÝŽDENNÁ   PONUKA

 

ŠALÁT  //  INSALATE  //  SALAD

 

Insatala castagne e formaggio di capra alla griglia     200 g //  8,20 €

Listový šalát s pečenými gaštanmi, cherry paradajkami, olivami a grilovaným kozím syrom  7,9,12

Carpaccio di maiale       200 g //   6,50 €

Carpaccio zo sušenej bravčovej panenky – podávané s rucolou a parmezánovými lupienkami, domáca panina  1,7,10,12

 

 

CESTOVINY //  LA PASTA  //  PASTA

Lasagne  zucca e speck Tirolese    220 g //  8,20 €

Domáce lasagne s tekvicovým pyré z tekvice „Hokaido“, Tirolským speckom, bešamelom, mozzarellou, pečenými tekvicovým semienkami,  parmezán  1,3,7,9,12

Tagliatelle ragú di coniglio   400 g // 120 g //  8,10 €

Čerstvá cestovina restovaná so zajačím ragú na „Sicílsky spôsob“ ( dusenom na bielom víne so zeleninou, caparami a olivami „Tagiascche“, parmezán  1,3,7,9,12

Risotto Frutti di Mare   380 g  //   8,90  

Krémové rizoto restované s plodmi mora, nakladanými cherry paradajkami, šafránom, chilli, cesnakom, maslo 2,7,9,12,14

Lunette di tartuffo con buro, pomodorini e rucola   200 g //  9,20 €

Cestovina plnená ricotou a tartuffo – restovaná na masle so cherry paradajkami, rucola, parmezánové lupienky, tartufo olej  1,3,7

HLAVNÉ JEDLÁ  / SECONDI PIATTI /  MAIN COURSES

 

Hamburger di manzo    400 g  // 200 g //   10,80   

Cviklový hamburger so sezamom plnený mletým hovädzím „Chuck roll“, čerstvou paradajkou, ľadovým šalátom, chrumkavou slaninkou, červenou cibuľkou, syrom „Chedar“, majonézou a barbecue omáčkou – podávaný fritovanými dippers ( zemiakové lyžičky ) 1,3,7,9,12

( Chuck roll – časť hovädzieho mäsa medzi krkom a vysokou roštenkou )

Merluzo alla griglia con verdura mista     300 g  // 200 g //   10,90   

Grilovaná tmavá treska podávaná s grilovanou cuketou a mrkvičkou – ochutenou citrónovým dresingom   4

Filetto di maiale con crusta di pistacchio con insalatina di mango   250 g  // 200 g //   13,10   

Grilovaná bravčová panenka v pistáciovej cruste s pomarančovým korením – podávaná s mangovým šalátikom s čerstvým koriandrom a chilli, fritované zemiakové chipsy   8,9,12

 

 

PIZZA TÝŽDŇA  

Pizza „ Carciofata “   7,20 €

Cesto  180 g, artičokový krém, mozzarella, čierne olivy, nakladané hríby  1,7,12

 

Za polovičnú porciu jedla sa účtuje 70% z celkovej ceny objednaného daného jedla. V prípade, že objednávate jedlo so sebou, treba brať na vedomie, že obalový materiál je účtovaný ( 0,40 € ). Doba prípravy jedál z ponuky môže trvať viac ako 40 minút.

Váha celého jedla  //  z toho hmotnosť mäsovej zložky v surovom stave

Copyright © 2016 Vulcano |