VÍKENDOVÁ PONUKA
POLIEVKY / MINESTRE / SOUP
Gaštanový krém s mascarpone a pizza tyčinkou 1,7 0,20 l // 3,40 €
ŠALÁT // INSALATE // SALAD
Insalata di manzo 250 g // 100 g // 8,90 €
Listový šalát s granátovým jablkom, žltým melónom, pečenými vlašskými orieškami ochutený balsamicom – podávaný s grilovaným medailónikom z pravej hovädzej sviečkovej 8,9,12
CESTOVINY / LA PASTA / PASTA
Risotto zafferano e prosciutto di „Culatta Soave“ 300 g // 80 g // 8,90 €
Krémové rizoto restované so sušenými paradajkami, grilovanou sušenou šunkou zo stehna „Culatta Soave“, maslom, parmezánom, parmezánový chips s bylinkami 7,9,12
Strangolaprette con ragú di pomodorini al forno e filetto di trotta 350 g // 100 g // 8,70 €
Cestovina restovaná s ragú z pečených cherry paradajok, cukety, olív a bazalky – podávaná s grilovaným filetom pstruha 1,3,4,9,12
Ravioli al Capriolo in Salmi 200 g // 9,10 €
Cestovina plnená srnčím ragú – restovaná na masle s čerstvou šalviou, parmezán 1,3,7,12
Lasagne della casa 450 g // 8,90 €
Domáce lasagne s Bolónskym ragú, mozzarellou, bešamelom, oregánom a parmezánom 1,3,7,9,12
HLAVNÉ JEDLÁ / SECONDI PIATTI / MAIN COURSE
Polleto alla griglia con romanesco 550 g // 400 g // 12,20 €
Grilované minikuriatko na masle s bylinkami – podávané s restovaným Romanescom ( karfiol – zelený ) s chilli, cesnakom a údenou slaninkou 7,
Ribey steak alla griglia con salsa alla Mexicana 300 g // 200 g // 15,70 €
Grilovaný „Ribey steak“ s mexickou omáčkou z červenej fazule, chilli, kukurice, paradajok, cesnaku, údenej slaninky 1,3,7,12 ( Ribey steak – steak z vysokej roštenky odležaný 120 dní, pôvod Brazília )
Merluzzo alla griglia con insalatina 350 g // 200 g // 11,50 €
Grilovaná tmavá treska – podávaná na teplom šalátiku z hráškových lúskov, sušených paradajok, cesnaku, chilli a čiernej ryže 4,9,12
PIZZA TÝŽDŇA
Pizza „ ZIO ENZINO “ 8,90 €
Cesto, mozzarella, bazalkové pesto, cherry paradajky, sušená šunka, parmezánové lupienky 1,7,8
Pizza „ BURRATA “ 10,90 €
Cesto, mozzarella, cherry paradajky, mozzarella di BURRATA – ešte maslovejšia ako mozzarella di Bufalla, „Culatta“ di Soave ( talianska sušená šunka zo stehna ) 1,7,
Pizza „ Gambaretti e zucchine “ 7,90 €
Cesto Integrale , paradajková drť, mozzarella, krevety a grilovaná cuketa 1,2,7,12
PONUKA ZMRZLINY:
Amarena ,Smotana, Vanilka, Slaný karamel, Pino Pinguino, Gianduia ( nugátovo – čokoládová ),
Smotana s pistáciovou nutelou, Smotana s arašidovým maslom, Mango - sorbet
PONUKA TEPLÝCH LIMONÁD A ČAJOV – limonády podávame aj za tepla 0,35 L
Limonáda „Maté – mäta“ s mätou a citrónom 0,5 l 3,00 €
Limonáda „Červené jabĺčko“ s ovocím 0,5 l 3,00 €
Limonáda „Uhorka – limetka“ s čerstvou uhorkou – len na studeno 0,5 l 3,00 €
Čaj z čerstvého tymiánu s limetkou 0,35 l 2,50 €
Čaj z čerstvej mäty 0,35 l 2,50 €
Čaj z čerstvého zázvoru 0,35 l 2,50 €
Jedlá v týždennej ponuke sú platné len do vypredania zásob. Potom budú zamenené za iné jedlá. Za polovičnú porciu jedla sa účtuje 70% z celkovej ceny objednaného daného jedla. V prípade, že objednávate jedlo so sebou, treba brať na vedomie, že obalový materiál je účtovaný ( 0,40 €). Doba prípravy jedál z ponuky môže trvať viac ako 40 minút.
Váha celého jedla // z toho hmotnosť mäsovej zložky v surovom stave // Jedlá .