Denne otvorené v čase od  7:30 do 23:00

Práve máme otvorené

+421 (0) 41 286 12 16      +421 (0) 902 421 899

Týždenné MENU

Týždenné menu

TÝŽDENNÁ   PONUKA

ŠALÁTY  //  INSALATE  // SALAD

Insalata  con fegato di pollo    220 g  //  100 g  //   6,40  €

Mix listových šalátov s grilovanou kuracou pečienkou, baby zemiačkami, cesnakom a chrumkavou slaninkou  9,12

Cestino di patate con créma Fraiche e salmone affumicato   200 g  //  7,90  €  

Pečený zemiakový košík plnený kôprovým créme Fraiche s údeným lososom  - podávaný na rucolovom hniezde  7,8,9,12

 

CESTOVINY //  LA PASTA  //  PASTA

Risotto con lamponi e petto d´anatra alla griglia  400 g  //  100 g //  8,90  €

Krémové rizoto restované s malinami a čerstvou mätou – podávané s grilovanými kačacími prsiami, parmezán  7,9,12

Pappardelle con ragú di manzo    400 g //  120  g //    8,80    €

Cestovina restovaná s trhaným hovädzím ragú dusenom na červenom víne s bylinkami, zeleninou a hubami, parmezán   1,3,9,12

Fagotti ricota e pere  300 g //  8,70  €

Cestovina plnená ricotou a hruškami – restovaná masle s hruškami,  syr„Fontina“,  pečené mandľové lupienky    1,3,7,8,9,12

Tagliatelle con finocchio e coda di rospo alla griglia     400 g //  100  g //    9,50    €

Cestovina restovaná na masle s čerstvým feniklom, kôprom a citrónovou šťavou – podávaná s grilovaným plátkom „Morského ďasa“  1,3,4,9,12

 

HLAVNÉ JEDLÁ  / SECONDI PIATTI /  MAIN COURSES

Rotolo del gallo con verdura, erbe e salsa di vino rosso   400 g  //  180 g //  11,50  €

 Kohútia roláda plnená bylinkami pečená na zelenine – podávaná s omáčkou z červeného vína s grilovanými šampiňónmi „Portobello“ a chrumkavou bagetkou 1,3,9,12

Luccio di agnello con salsa di chilli    400 g //  200 g //  17,90 €

Grilovaný jahňací hrebienok na pikantnej omáčke – podávaný s pečeným zemiakom plneným so slaninkou a kozím syrom     7,9,12

„TRI TIP“ steak alla griglia con gnocchi di funghi  400 g  //  200 g // 13,70  €   

Grilovaný TRI TIP steak - podávaný s domácimi hubovými gnochami restovanými na masle, chips z prosciutta cruda 

( talianskej sušenej šunky ) 1,3,7,9,12

-TRI TIP - (  s jemným tukovým krytím – odležaný 90 dní, pôvod Austrália )

Raya alla griglia con verdura al forno      300 g  //  180 g  //  15,90  €

Grilovaná „Raja“ s morskou soľou s pomarančovou kôrou, čerstvým kôprom a kurkumou – podávaná so zapekanou grilovanou zeleninou s parmezánom a čerstvou bazalkou 4,7,9,12

Raja – morská ryba s kosťou  

PIZZA  TÝŽDŇA

„ROSETTE    7,90 €

180 g Cesto,   100 g mozzarella, 100 g paradajková drť, 50 g pikantná saláma, 50 g šunka, 50 g šampiňóny 1,7

Plnené pizzové ruže poukladané na šalátiku z rucoly a cherry paradajok

 „Pizza  MEDITERRANEA “                          6,20 €

180 g Cesto „Integrale“ 100 g rucola, 100 g cherry paradajky, 80 g parmezánové lupienky, korenie  1

 

Doba prípravy jedál z ponuky môže trvať viac ako 40 minút.

Váha celého jedla  //  z toho hmotnosť mäsovej zložky v surovom stave

 

 

 

 

Copyright © 2016 Vulcano | | Developed by: Juraj Macák