Denne otvorené v čase od  7:30 do 23:00

Máme zatvorené

+421 (0) 41 286 12 16      +421 (0) 902 421 899

Týždenné MENU

Týždenné menu

TÝŽDENNÁ   PONUKA

POLIEVKY  /  MINESTRE / SOUP    

Slepačí vývar s kuracími rolkami plnenými zeleninou   9,12  0,20 l //  2,90 €

Gaštanový krém   7,9,12  0,20 l //  2,80 €

ŠALÁTY  //  INSALATE  // SALAD

Insalata di maiale     180 g // 80 g //   7,10 € 

Listový šalát ochutený mangovým „Vinagred“ s pečenými vlašskými orieškami, čerstvým mangom a parmezánom – podávaný s bravčovou panenkou na spôsob  „Roastbeefu“ ( krájané tenké plátky podávané na studeno )  7,9,12

Insalata di rucola con formaggio „Volovec“   150 g //  6,70 € 

Šalát z rucoly, cherry paradajok a krájaného syru „VOLOVEC“-  ochutený citrónovým dresingom       7,9,12

CESTOVINY //  LA PASTA  //  PASTA

Fettucine con ragú di vitello   350 g // 100 g //  8,50   

Čerstvá cestovina restovaná s teľacím ragú so zeleninou a parad. pretlakom na červenom víne, parmezán   1,3,7,9,12

Risotto con albiccoche  e „Foie Gras“ alla griglia  300 g //  80 g //  11,20 € 

Krémové rizoto restované so sušenými marhuľami marinovanými v brandy, maslom a parmezánom – podávané s grilovanou kačacou „Foie Gras“  7,9,12

Pappardelle con erbe e filetto di trota   350 g //  100 g //  7,90 € 

Cestovina restovaná na olivovom oleji s korením zo sušených byliniek, chilli, píniových orieškov, sušených paradajok a capár – podávaná s grilovaným filetom pstruha   1,3,4,8,9,12

Pasta al forno    300 g // 100 g //  8,20 € 

Cestovina „Conchiglioni“ ( veľké mušle) zapekaná s kuracím mäsom, smotanovou omáčkou so syrom Brié, čerstvou hruškou a mozzarellou   1,3,7,9,12

HLAVNÉ JEDLÁ  / SECONDI PIATTI /  MAIN COURSES

Flap steak alla griglia con insalatina di rucola e lentiche „Beluga“     350 g //  200 g //   13,50    

Grilovaný  „Flap“ steak – podávaný s pikantným rucolovým šalátikom s čiernou šošovicou  9,12

( Flap steak – steak z hov.pupku – pôvod Namíbia – odležaný 90 dní )

Filetto di „Luccio“ con insalatina bacceli di piseli e salsa di pana e uovo   300 g // 200 g //  9,60    

Grilovaný filet z morskej šťuky  - podávaný s restovanými  hráškovými  lúskami s cesnakom a chilli, žĺtková omáčka so smotanou 3,4,7,9,12

Burger „Chuck Roll“  con chips patatine   350 g // 160 g //  10,80    

Hamburger - plnený grilovaným mletým hovädzím mäsom „Chuck Roll“, červenou cibuľkou, kyslou uhorkou, syrom ementál a chrumkavou údenou slaninkou – podávaný s fritovanými zemiakovými chipsami  1,3,7,9,12

 Costoletto di agnello con salsa di mirtili   250 g //  19,90    

Grilovaný jahňací hrebienok – podávaný so šípkovou omáčkou s čokoládou   9,12

PIZZA  

Coppa  Emiliana                 6,90 €

Cesto 180 g, 80 g drť, mozzarella 100 g, 80 g špenát,50 g syr Brié, 50 g Coppa Emiliana ( Talianska sušená krkovička  1,7

Tirolese z cesta Integrale      7,80 €

Cesto Integrale 180 g, 80 g drť, mozzarella 100 g, 80 g porcini, 50 g syr Gorgonzola, 50 g Tirolský speck  1,7

V prípade, že si budete chcieť zobrať jedlo so sebou, chceme Vás upozorniť, že obalový materiál Vám bude účtovaný. Cena obalu a krabice na pizzu je 0,40 €

Doba prípravy jedál z ponuky môže trvať viac ako 40 minút.

Váha celého jedla  //  z toho hmotnosť mäsovej zložky v surovom stave

 

Copyright © 2016 Vulcano | | Developed by: Juraj Macák