Denne otvorené v čase od  7:30 do 23:00

Práve máme otvorené

+421 (0) 41 286 12 16      +421 (0) 902 421 899

Týždenné MENU

Týždenné menu

                                                                        

 

VÍKENDOVÁ PONUKA

 

POLIEVKY  /  MINESTRE / SOUP     

 

Gaštanový krém s mascarpone a pizza tyčinkou   1,7     0,20 l  //  3,40 €

  

ŠALÁT  //  INSALATE  //  SALAD

 Insalata di manzo   250 g // 100 g  //  8,90 €

Listový šalát s granátovým jablkom, žltým melónom, pečenými vlašskými orieškami ochutený balsamicom – podávaný s grilovaným medailónikom z pravej hovädzej sviečkovej    8,9,12

 

CESTOVINY  / LA PASTA / PASTA

 Risotto zafferano e prosciutto di „Culatta Soave“  300 g  //  80 g  //  8,90 €

Krémové rizoto restované so sušenými paradajkami, grilovanou sušenou šunkou zo stehna „Culatta Soave“, maslom, parmezánom, parmezánový chips s bylinkami   7,9,12

 Strangolaprette con ragú di pomodorini al forno e filetto di trotta   350 g // 100 g //   8,70 €

Cestovina restovaná s ragú z pečených cherry paradajok, cukety, olív a bazalky – podávaná s grilovaným filetom pstruha    1,3,4,9,12

 Ravioli al Capriolo in Salmi    200 g //  9,10  

Cestovina plnená srnčím ragú – restovaná na masle s čerstvou šalviou, parmezán    1,3,7,12

 Lasagne della casa    450 g //  8,90 €

Domáce lasagne s Bolónskym ragú, mozzarellou, bešamelom, oregánom a parmezánom   1,3,7,9,12

HLAVNÉ JEDLÁ  / SECONDI PIATTI /  MAIN COURSE

 

Polleto alla griglia con romanesco     550 g //  400 g //  12,20    

Grilované minikuriatko na masle s bylinkami – podávané s restovaným Romanescom ( karfiol – zelený ) s chilli, cesnakom a údenou slaninkou  7,

 

Ribey steak alla griglia con salsa alla Mexicana   300 g //  200 g //  15,70   

Grilovaný „Ribey steak“ s mexickou omáčkou z červenej fazule, chilli, kukurice, paradajok, cesnaku, údenej slaninky   1,3,7,12      ( Ribey steak – steak z vysokej roštenky odležaný 120 dní, pôvod Brazília )

 

Merluzzo alla griglia con insalatina  350 g // 200 g  // 11,50    

Grilovaná tmavá treska – podávaná na teplom šalátiku z hráškových lúskov, sušených paradajok, cesnaku, chilli a čiernej ryže   4,9,12

 

PIZZA TÝŽDŇA  

 Pizza „ ZIO ENZINO “ 8,90  

Cesto, mozzarella, bazalkové pesto, cherry paradajky, sušená šunka, parmezánové lupienky 1,7,8

 Pizza „ BURRATA “ 10,90   

Cesto, mozzarella, cherry paradajky, mozzarella di BURRATA – ešte maslovejšia ako mozzarella di Bufalla, „Culatta“ di Soave ( talianska sušená šunka zo stehna  ) 1,7,

 Pizza „ Gambaretti e zucchine  “ 7,90 €

Cesto Integrale , paradajková drť, mozzarella, krevety a grilovaná cuketa   1,2,7,12

 

PONUKA ZMRZLINY:

Amarena ,Smotana, Vanilka, Slaný karamel, Pino Pinguino, Gianduia ( nugátovo – čokoládová ),

Smotana s pistáciovou nutelou, Smotana s arašidovým maslom, Mango - sorbet

 

PONUKA TEPLÝCH LIMONÁD A ČAJOVlimonády podávame  aj za tepla 0,35 L

Limonáda „Maté – mäta“ s mätou a citrónom                                                          0,5 l              3,00 €

Limonáda „Červené jabĺčko“ s ovocím                                                                    0,5 l              3,00 €

Limonáda „Uhorka – limetka“ s čerstvou  uhorkou – len na studeno                   0,5 l              3,00 €

Čaj z čerstvého tymiánu s limetkou                                                                          0,35 l            2,50 €   

Čaj z čerstvej mäty                                                                                                     0,35 l            2,50 €

Čaj z čerstvého zázvoru                                                                                            0,35 l            2,50 €

 

Jedlá v týždennej ponuke sú platné len do vypredania zásob. Potom budú zamenené za iné jedlá. Za polovičnú porciu jedla sa účtuje 70% z celkovej ceny objednaného daného jedla. V prípade, že objednávate jedlo so sebou, treba brať na vedomie, že obalový materiál je účtovaný ( 0,40 €). Doba prípravy jedál z ponuky môže trvať viac ako 40 minút.

Váha celého jedla  //  z toho hmotnosť mäsovej zložky v surovom stave // Jedlá .

 

Copyright © 2016 Vulcano |